据悉,本次活动由中国老龄产业协会指导,中国平安集团(保险)股份有限公司主办,中国平安人寿保险股份有限公司、平安健康医疗科技有限公司承办。
第一次觉得不同的人泡出的茶味道不一样是在一次朋友聚会后。午餐吃的是火锅,走出店门后,牛油的厚重感让人特别想喝点清新爽口的饮料。这时,其中一位朋友提议,不如去他家喝点茶吧,他泡的茶肯定比我们自己泡的好喝。
当时的我还没有觉得喝茶这件事有什么乐趣。喝茶嘛,不就是把茶叶泡水,不同的手还会泡出不同的味道吗?后来,我喝了他泡的茉莉花茶,清新馥郁,沁人心脾,和我平时泡的花茶大不一样。
那一次的体验让我明白茶为国饮,人人皆可随喜好泡之,我们可以一切从简,让喝茶这件事简单、日常。但是如果精致起来,细节确实可以影响茶的口感。
就来说说茉莉花茶吧,想要泡出好喝的花茶,这两种泡茶技巧可以尝试。
一、盖碗泡
1、温杯,泡所有茶的第一步工作;
2、盖碗选择:最好选择白瓷或者玻璃盖碗,不吸茶香的同时还便于欣赏茉莉花在杯中如飘雪一般的姿态;
3、投茶比:1比30,切莫因为觉得茶汤淡而增加投茶量;
4、水温:85-90度,茉莉花茶是以绿茶为基底,泡绿茶的水温不宜过高;
5、出汤速度:前三泡10s,后面几泡可适当增加时间,一般可泡5-6泡。出汤结束后记得打开盖子,不可闷茶。
二、杯泡
1、杯子选择:玻璃杯
2、投茶比:1比100,因为茶水不分离,所以茶叶的量要减少一些;
3、水温:85-90度;
4、续水注意点:每一次续水前应留1/3的茶汤
这两种方法,我觉得盖碗泡(茶水分离法)还会更好喝一些。绿茶确实不宜高温、久泡、久焖,盖碗法避免了所有的禁忌。
如果你觉得平时泡的茉莉花茶,味道差那么一点意思,试一下这两种方法专业炒股的公司叫什么,看看是不是有不一样的体验。
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